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Frankenwein

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Die Geschichte des Frankenweins beginnt im achten Jahrhundert

mit der ersten Erwähnung des Weinbaus im fränkischen Raum.

Im Jahr 777 verschenkte Kaiser Karl der Große Weinberge in Hammelburg an das Kloster Fulda.

Aus diesem Grund bezeichnet sich Hammelburg selbst als die älteste Weinstadt Frankens.

Im Laufe der Jahrhunderte breiteten sich die Weinberge entlang des Mains und seiner Seitentäler immer weiter aus. In der Zeit um 1500 erreichte das Anbaugebiet seine größte Ausdehnung.

Interessante Punkte der Geschichte sind außerdem die Einführung von Reben der

Sorten Silvaner und Müller-Thurgau in den Jahren 1659 beziehungsweise 1913.

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Tipp: trocken bedeutet einen niedrigen Restzuckergehalt, daher sind die Weine eher sauer-fruchtig. Lieblich und edel-süß hingegen haben einen hohen Fruchtzuckergehalt und sind somit eher süße oder Dessertweine. Frankenwein Bocksbeutel Rotwein Weißwein online kaufen im MalwasFeines Onlineshop.

Der Charakter Fränkischer Weine

Gerade die fränkischen Böden ( Buntsandstein, Muschelkalk, Gipskeuper) haben eine direkte Einwirkung auf den Charakter des Weines, denn die Reben nehmen besonders viele Mineralstoffe aus dem Boden. Was als gemeinhin als Terroir bezeichnet wird ist hier gemeint, besonders trockene Weine fördern diesen Geschmackseindruck. Nur in Franken werden Anforderungen an den Mineralstoffgehalt der Weine gestellt und trockene Weine enthalten weniger als die hälfte an Restzucker als Weine aus anderen Regionen. Besondere Bereiche sind das Mainviereck (Aschaffenburg - Wertheim), Maindreieck (Marktheidenfeld - Schweinfurt), Volkacher Schleife ( Volkach) und der Steigerwald (Kitzingen Iphofen). Lernen Sie den einzigartigen Charakter unserer erlesenen Frankenweine kennen.