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Ausgewählte Bocksbeutel

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Silvaner Kabinett Frankengold Obernbreiter Kanzel

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Bacchus "1609" Kabinett lieblich Veitshöchheimer Sonnenschein

Bacchus "1609" Kabinett lieblich Veitshöchheimer Sonnenschein

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Domina Spätlese trocken Bronze Randersackerer Pfülben

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Domina Kabinett trocken Frankenbronze Erlabrunner Weinsteig

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Kerner Spätlese Frankensilber Lieblich Rimparer Kobersberg

Kerner Spätlese Frankensilber Lieblich Rimparer Kobersberg

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Bacchus Spätlese Frankensilber lieblich Erlabrunner Weinsteig

Bacchus Spätlese Frankensilber lieblich Erlabrunner Weinsteig

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Silvaner "1609" Spätlese trocken Thüngersheimer Johannisberg

Silvaner "1609" Spätlese trocken Thüngersheimer Johannisberg

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Scheurebe Spätlese Frankensilber Erlabrunner Weinsteig

Scheurebe Spätlese Frankensilber Erlabrunner Weinsteig

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Scheurebe Spätlese Frankengold Sommerhäuser Ölspiel

Scheurebe Spätlese Frankengold Sommerhäuser Ölspiel

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Weißer Burgunder Spätlese Trocken Gold Obereisenheimer Höll

Weißer Burgunder Spätlese Trocken Gold Obereisenheimer Höll

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Silvaner "Alte Reben" Spätlese Trocken Gold Escherndorfer Lump

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Kanzler Spätlese Rödelseer Schwanleite Süß Frankensilber

Kanzler Spätlese Rödelseer Schwanleite Süß Frankensilber

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Der Bocksbeutel ist die traditionelle und exklusive Flasche für den Frankenwein.

Viele Geschichten ranken sich um die Entstehung und den Namen Bocksbeutel. Die Herkunft und Ableitung lässt sich historisch jedoch nicht eindeutig klären. Einmal wird der Begriff auf das Wort "Bugsbeutel", eine Feldflasche, die am Leib oder "Buggert" getragen wurde, zurückgeführt.

Einer anderen Theorie zufolge leitet sich der Begriff vom Wort "Bookesbeutel", einer Bezeichnung für einen niederdeutschen Gebetsbeutel ab. Als dritter Erklärungsversuch wird die Ähnlichkeit der Flaschenform mit dem Hodensack eines Ziegenbocks angeführt. Des Öfteren taucht irrtümlicherweise der Begriff "Boxbeutel" auf.

Dennoch hat die rustikale Flasche aus Franken nichts mit dem Boxsport zu tun. Korrekt ist einzig die Schreibweise Bocksbeutel. Frankenwein wird übrigens vorzugsweise aus einem Römerglas getrunken.

Entdecken Sie Ihren Lieblings Frankenwein im Bocksbeutel! Unser Weintechnologe Rico hat für Sie erlesene Rot- und Weißweine aus Franken verkostet und die Highlights hier für Sie zusammengestellt. Ganz egal, ob im Bocksbeutel oder in der Flasche, bei MalwasFeines haben wir für jeden Geschmack den passenden Wein. Kaufen Sie ganz einfach online Ihre Lieblings Frankenweine ein.

Theorien der Namensgebung des Bocksbeutel:

  • "Booksbüdel" - Bücherbeutel, mit einem Überzug für Gebets- und Gesangbücher der Ratsherren.
  • "Bocksbeutel" - die Ähnlichkeit zu dem Hodensack einer Ziege, der ebenfalls Beutel genannt wurde, da die Flaschenform daran erinnert.
  • Früher wurden Beutel dieser Art zum Transport von Flüssigkeiten verwendet. Bis heute lässt sich eine eindeutige Namensherkunft der Bocksbeutelflasche jedoch nicht bestimmen.

Geschichten und Erzählungen um den Frankenwein Bocksbeutel

Das schöne Örtchen Hammelburg ist die älteste Weinstadt Frankens. Laut einer Urkunde schenkte Kaiser Karl des Großen im Jahre 776 etliche Weinberge an das Kloster Fulda. Wenige Jahre später wuchsen die ersten Weinreben am Würzburger Stein.

Bis heute ist sie eine der ältesten Weinlagen Deutschlands. Im Jahr 974 dehnten sich die Weinberge vom Maintal, über den Steigerwald bis zum Obermain aus. Der staatliche Hofkeller Würzburg ist laut einer Schenkungsurkunde aus dem Jahre 1127 das älteste urkundlich belegte Weingut Deutschlands.

Schon 200 Jahre später gilt Wein in Franken als Volksgetränk. Die Franken erlebten bis zum 16. Jahrhundert Ihre Blütezeit, auch in Sachen Wein. Zu diesem Zeitpunkt baute man auf einer Fläche von 40.000 ha in über 600 Orten Wein an.

Was aus Franken kommt, soll auch erkannt werden:

1989 war das Jahr, in dem man verfügte, dass der Bocksbeutel einen besonderen Markenschutz in der EU erhalten soll. Er ist also ein geschützter Begriff, allerdings nicht nur für Frankenweine. Die Flasche wird auch in Baden-Württemberg, in Portugal, Griechenland und Norditalien verwendet.

Es gilt jedoch immer: in einen Bocksbeutel werden nur qualitativ hochwertige Weine abgefüllt. Für die Qualität stehen mindestens 72 Grad Öchsle. Das ist eine der wichtigsten Voraussetzungen. Aber auch die Größe der Flasche ist genormt, sie beträgt 750 ml.

Franken und die Bocksbeutel Straße

Folgen Sie doch einmal der eleganten Flasche, die den Namen Bocksbeutel trägt! Wer Interesse an Wein und Franken hat, für den ist die fränkische Bocksbeutel Straße ein absoluter Geheimtipp. Von Würzburg aus kann man auf fünf verschiedenen Routen das Weinbaugebiet Franken entdecken.

Sie erstrecken sich in alle vier Himmelsrichtungen und haben jeweils eine Länge von 55 bis 160 Kilometer. Hier lernen Sie den Frankenwein, seine Anbaugebiete, die Herstellung und vor allem auch die vielen netten Menschen hinter dem Wein kennen. An der Bocksbeutel Straße liegen viele Gasthäuser und Weingüter, in denen Sie Ihren Gaumen mit Frankenwein und regionalen Spezialitäten verwöhnen lassen können.

Das „Bocksbeutelrecht“ wurde in Baden erkämpft. Im Baden-Badener Rebland füllt man schon seit über 200 Jahren die Winzer Wein in Bocksbeutel ab. Fränkische Winzer, die ihren Wein schon viel länger in diese Flaschen abfüllten, konnten das nicht mehr ertragen.

In den 1970er-Jahren wollten sie den badischen Weinbauern die Flaschenform streitig machen. Sie gingen bis zum Bundesgerichtshof, aber am Ende wurde das Recht für die Bocksbeutel in Baden-Baden gesetzlich beschlossen. Die Region konnte ihre lange Bocksbeutel Tradition problemlos nachweisen. Ein harter Schlag für die stolzen Franken! Allerdings ist das Recht auf die Baden-Badener Stadtteile Neuweier, Steinbach-Umweg und Varnhalt beschränkt.

Weinland Franken im Überblick:

Geographische Lage

zwischen Aschaffenburg und Schweinfurt an den südwärts gerichteten Talhängen des Mains und seiner Nebenflüsse

Das Klima Frankens

überwiegend kontinental mit trockenen, warmen Sommern und kalten Wintern

Die Böden Frankens

Verwitterungsböden des Urgesteins und Buntsandsteins im Mainviereck, in Unterfranken und im Spessart, Lehm-, Löss- und Muschelkalkböden im Maindreieck bei Wertheim und Miltenberg, Keuperböden im Bereich Steigerwald.

Die Rebflächen Frankens

ca. 6.100 ha aufgeteilt in 23 Großlagen und 216 Einzellagen

Frankens bekannteste Rebsorten

Acolon, Müller-Thurgau, Kerner,Silvaner, Riesling, Bacchus, Scheurebe, Spezialitäten wie Rieslaner, Spätburgunder, Domina, Portugieser, Regent und Kanzler

Der Frankenwein Bocksbeutel und seine Heimat

Der Bocksbeutel ist das Markenzeichen des Frankenweins, den die Weinbauern seit über 1200 Jahren vor allem am Main anbauen.

Das fränkische Weinland begrenzen die Rhön im Norden, der Steigerwald im Osten, das Taubertal im Süden und der Spessart im Westen. 6.139 Hektar Rebland bepflanzen die fränkischen Winzer. Besonders der Silvaner gedeiht optimal auf den Muschelkalk- und Keuperböden und ist ein Aushängeschild fränkischer Weinmacherkunst. Fein aromatischer Müller-Thurgau, Frankens meist angebaute Rebsorte, bauen vor allem die jungen Winzer modern aus und er erlebt eine Renaissance. Der Weißweinanteil in Franken beträgt rund 80 Prozent. Neben Silvaner und Müller-Thurgau kommt der weißen Rebsorte Bacchus als regionale Spezialität eine große Bedeutung zu.

Das Zentrum des Anbaugebiets ist die Barock- und Festspielstadt Würzburg mit der Residenz und der mittelalterlichen Festung Marienberg. Hier finden Sie so berühmte Weinlagen wie dem Würzburger Stein, der schon zu Goethes Lieblingsweinen zählte. Die Würzburger Traditionsweingüter laden zur Besichtigung ihrer weitläufigen Keller und imposanten Architektur ein. Genießen Sie die fränkischen Spitzenweine und die feine regionale Küche zum Beispiel bei den berühmten Würzburger Barockfesten!

Die Franken sind stolz auf Ihre reichhaltige Geschichte, der man bei einer Reise durch das Weinanbaugebiet auf Schritt und Tritt begegnet. Auch in den kleineren Weinstädten Frankens und auf dem Land ist das Mittelalter präsent, etwa in Miltenberg, Iphofen oder Volkach. Standhafte Wehrmauern, Giebel, Türme, gepflasterte Gassen und romantische Innenhöfe laden zum Entdecken ein. Und seien Sie versichert: überall wird sich ein Bocksbeutel mit herrlichem Frankenwein finden!



Die alte Bocksbeutel Form


Die neue Bocksbeutel Form

Bocksbeutel Rotwein Domina alte Form
Bocksbeutel Weißwein Silvaner neue Form